Weingut Fromm - Pinot Noir Village 2023 Humer Der Weg in die Biodynamie

Der Weg in die Biodynamie und bald Demeter-Zertifizierung sind nur die plakativen Aufhänger

terroirgeprägter Weißwein mit enormem Trinkfluss und südafrikanischem Charakter

Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang

Ob als Aperitif

Weingut Fromm - Pinot Noir Village 2023 Humer Der Weg in die BiodynamieDer Pinot Noir Malans vom Weingut Fromm ist ein authentischer Ausdruck seines alpinen Terroirs. Gewachsen in den besten Lagen rund um Malans, zeigt dieser Burgunder beeindruckende Finesse, Przision und Tiefe. In der Nase khle Kirschfrucht, feine Wrze und ein Hauch von Rauch. Am Gaumen seidig, mineralisch und klar strukturiert mit zartem Tannin und eleganter Lnge. Spontan vergoren, biologisch bewirtschaftet und behutsam im Holzfass ausgebaut ein